В Самаре состоится фестиваль «Ярмарка вкусов – Чайхона-2019»

3-5 октября 2019 года на площади им. Куйбышева в рамках проведения VOLGA INVESTMENT SUMMIT и WORLD HALAL DAY состоится грандиозный фестиваль еды и напитков «Ярмарка вкусов – Чайхона-2019». Все три дня здесь будет организована выставка-продажа блюд национальной кухни мусульманских народов, а также товаров и услуг Халяль, которая раскроет богатство и уникальный колорит яркой восточной кухни.

5 октября , в субботу, в 12.00 состоится торжественное открытие фестиваля. Гостей праздника в  этот день ждет обширная развлекательная программа.

В Самарской области проживают представители более 150 национальностей. Одной из преобладающих конфессий в губернии является ислам, в котором особое место занимает традиционная кухня. В пищу употребляется халяльная продукция. Эта продукция сегодня набирает все большую популярность и пользуется спросом не только у мусульман, но и у всех жителей Самарской области. Продукция Халяль привлекает интерес всех национальностей и вероисповеданий, так как это сложившийся бренд и знак высокого качества.

5 октября на площади им. Куйбышева состоится гала-концерт «Арабская ночь» - гости праздника увидят выступления, организованные мусульманскими национальными общественными объединениями и творческими коллективами губернии. Будут работать интерактивные площадки, чьи посетители смогут принять участие в турнире по нардам, мастер-классах и конкурсах по изготовлению национальной игрушки, росписи посуды и даже повязыванию платка. Ярким событием праздника станет чайная церемония, на которой гостей фестиваля познакомят с различными способами заваривания чая и особенностями приготовления чайных напитков.

Изюминкой праздника станет кулинарное шоу «Битва пловов» - открытое соревнование, в котором примут участие повара национальной кухни Самарской области. Главные номинации конкурса – «Лучшее основное блюдо «Халяль» и «Лучшая сладость «Халяль». Блюда будут оценивать не только жюри конкурса, но и гости мероприятия. А на главной аллее участники фестиваля сделают самую длинную в Поволжье шаурму, которую затем смогут попробовать все желающие.

Завершит фестиваль Шоу этнических барабанов, в котором помимо музыкантов будут участвовать гости ярмарки.               

Сценарный план на 05.10.2019

12:00 - торжественная церемония открытия мероприятия;

12:30 - выступление танцевального коллектива (Лига азербайджанцев Самарской области). Перед выходом национального коллектива ведущие рассказывают небольшую историю о культуре и национальных особенностях этого народа, после чего представляют коллектив;

12:40 - запуск интерактивных площадок (турнир по нардам, мастер-классы по изготовлению национальной игрушки и росписи посуды, мастер-класс по повязыванию национального платка). Представление школы дегустаторов и набор участников в команду для дегустации;

13:00 - вокально-инструментальный национальный ансамбль «Идель» (Самарская региональная творческая общественная организация «ДУСЛЫК»);

13:30 - старт конкурса «Плов, I love». На сцену приглашаются шеф-повара и рассказывают о своих разновидностях плова, которые сегодня будут готовить для конкурса;

13:45 - репортаж ведущих с интерактивных площадок;

14:00 - вокально-инструментальный национальный ансамбль «Идель» (Самарская региональная творческая общественная организация «ДУСЛЫК»);

14:45 - саксофонист Роман Петросян (музыкальное попурри в стиле концепции фестиваля);

15:00 - подведение итогов конкурсов по изготовлению национальной игрушки и росписи глиняной посуды. Награждение победителей;

15:15 - саксофонист Роман Петросян (музыкальное попурри в стиле концепции фестиваля);

15:25 - Давлет Уразметов (в национальном туркменском костюме исполняет песни на родном языке. Перед его выходом ведущие также рассказывают о культуре туркменского народа);

15:35 - рекордная шаурма «Дружба народов» (на главной аллее участники гастрономической части фестиваля делают самую большую в Самарской области шаурму, которая в дальнейшем будет нарезана и роздана гостям фестиваля. Все это действие комментируют ведущие);

16:00 - Ермек Кульжанов (исполняет песни на казахском языке, перед его выступлением также текст-анонс от ведущих). Самарская региональная общественная организация "Национально-культурная автономия казахов «АК ЖОЛ»;

16:10 - подведение итогов и награждение участников турнира по нардам;

16:20 - Дагестанский танцевальный ансамбль (также с тестом от ведущих);

16:30 - презентация школы дегустаторов с дегустацией конкурсного плова на сцене;

16:50 - Давлет Уразметов (в национальном узбекском костюме исполняет песни на родном языке, перед его выходом ведущие также рассказывают о культуре народа Узбекистана);

17:00 - фокусник Евгений Каверзин (восточный факир, делает программу с большими иллюзионами на сцене. Полет кого-то из гостей фестиваля, откручивание головы и другие крупные иллюзионы);

17:30 - выступление армянского народного коллектива;

17:40 - «Русские витязи»: силовой экстрим (проводят аттракцион по силовому экстриму, разрывают руками толстенные телефонные справочники, гнут сковороды, делают качели из бревна и цепей, на которых на своих плечах катают гостей ярмарки, и много других силовых аттракционов);

18:10 - подведение итогов конкурса плова по итогам народного голосования. Награждение победителя. Проведение финальной лотереи;

18:30 - Шоу этнических барабанов «Аше» (барабанщики, помимо своей музыкальной программы, раздают барабаны гостям ярмарки, обучают и исполняют с ними финальную музыкальную композицию).