О проведении обучающего мероприятия для субъектов предпринимательской деятельности

О проведении обучающего мероприятия   для субъектов предпринимательской деятельности

В соответствии с графиком проведения обучающих мероприятий для субъектов предпринимательской деятельности на 2019 год 13.09.2019 года в Управлении Роспотребнадзора по Самарской области в рамках профилактики нарушения обязательных требований проведено очередное обучающее мероприятие для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере оказания услуг общественного питания, в том числе по изготовлению и доставке роллов по заказам потребителей, а также всех заинтересованных лиц.

На совещании присутствовали представители Управления Роспотребнадзора по Самарской области, ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области», 33 представителя предприятий общественного питания.

В рамках семинара обсуждены вопросы соблюдения обязательных требований при производстве и реализации роллов, организации и проведения производственного контроля и порядке установления сроков годности пищевой продукции. Особое внимание уделено профилактике инфекционных заболеваний и пищевых отравлений на предприятиях общественного питания.

На семинаре была отмечена значимость данного мероприятия, слаженная работа всех его участников.

Работа в данном направлении продолжается.