Как выбрать качественные куриные яйца: советы Роспотребнадзора

Куриные яйца - это важный элемент рациона многих самарцев, обеспечивающий организм необходимыми питательными веществами.

При выборе яиц в магазине необходимо обратить внимание на несколько ключевых аспектов, о которых сообщили специалисты регионального Роспотребнадзора.

Первое, на что стоит обратить внимание, это маркировка яиц. На каждом яйце, произведенном на птицефабрике, должна быть четкая маркировка, состоящая из букв и цифр. Эти обозначения могут быть выполнены синим или красным цветом.

Яйца можно разделить на несколько категорий:

• диетические (обозначаются буквой «Д», срок хранения не превышает 7 суток);
• столовые (обозначаются буквой «С», срок хранения – не более 25 дней).

Важно отмечать дату упаковки продукта. Свежие яйца имеют более высокую питательную ценность и лучше усваиваются организмом. Если дата упаковки указана на упаковке, то это отличный сигнал о том, что продукт свежий.

Кроме того, стоит обратить внимание на состояние упаковки. Упаковка не должна быть повреждена, так как это может свидетельствовать о том, что яйца могли быть повреждены или находились в неблагоприятных условиях хранения.

Покупая яйца в магазинах, желательно выбирать продукцию от проверенных производителей, которым можно доверять. Также стоит помнить, что яйца должны храниться в холодильнике, чтобы продлить их срок годности и сохранить полезные свойства.

Следуя этим простым рекомендациям, самарцы смогут выбрать качественные и безопасные куриные яйца, которые станут важной частью их рациона.