Сызранцев предупредили о риске отравиться ранними арбузами
Российский агроном Владимир Викулов предупредил о риске отравления при употреблении ранних арбузов и дынь,
Некоторые фермеры для получения раннего урожая могут грешить использованием повышенных доз минеральных удобрений
Российский агроном Владимир Викулов предупредил о риске отравления при употреблении ранних арбузов и дынь, так как эти плоды могут содержать большое количество нитратов.
По словам эксперта, фермеры нередко используют значительное количество минеральных удобрений, чтобы арбузы и дыни раньше попадали на прилавки магазинов. В результате в этих плодах может накапливаться избыток нитратов.
Есть ранние сорта арбузов и дынь, их к нам уже привозят из зарубежных стран, в первую очередь из Турции. Но я считаю, что ими лучше не увлекаться. Некоторые фермеры для получения раннего урожая могут грешить использованием повышенных доз минеральных удобрений. А бахчевые культуры склонны к накоплению нитратов, — сказал Викулов в беседе с радио Sputnik .
Чтобы снизить риск отравления солями азотной кислоты, ранние арбузы и дыни следует употреблять небольшими порциями.
При употреблении арбузов и дынь важна умеренность. Другие культуры тоже могут накапливать нитраты, но мы не едим их в таком количестве, как бахчевые. Ведь некоторые любители едят арбузы и дыни килограммами. Молодому и здоровому человеку лучше не есть больше 200-300 граммов ранних арбузов и дынь за раз. Детям и пожилым людям следует употреблять еще меньше, чтобы избежать отравления, — пояснил он.
Агроном также напомнил, что сезон арбузов и дынь в России обычно начинается в конце июля.
Последние новости
Как правильно ухаживать за сервоприводом, чтобы избежать ремонта?
Разбираем по пунктам, как продлить срок службы и избежать неожиданных поломок.
Дерматолог: о вреде патчей и тканевых масок в домашнем уходе
В 2025 году патчи и тканевые маски стали настоящим бьюти-трендом в домашнем уходе.
Советы эксперта: как предупредить развитие сосудистых катастроф
Главный внештатный специалист министерства здравоохранения Самарской области по медицинской профилактике в г. о. Самара Людмила Слепнева: "Сосудистые катастрофы - это острые, жизнеугрожающие состояния: инфаркт миокарда,
Когда скидки превращаются в ловушку: как маркетологи учат нас тратить
Почему “-50% только сегодня” не всегда значит выгоду, как скидки играют на эмоциях и почему даже рациональные люди становятся жертвами маркетинговых трюков.