Исследование связывает эритрит с повышенными рисками сердечно-сосудистых заболеваний
Учёные предупреждают о возможных опасностях использования искусственного подсластителя.
Специалисты клиники Кливленда выяснили, что популярный искусственный подсластитель эритрит может быть связан с повышением рисков возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт и инсульт.
В ходе исследования здоровым людям давали напиток, содержащий либо 30 граммов эритрита, либо 30 граммов сахара. Последующие анализы показали, что уровень эритрита у участников исследования подскочил в тысячу раз, в то время как у группы, принимавшей напиток с сахаром, уровень сахара в крови увеличился незначительно.
Но что действительно обеспокоило медиков, так это то, что эритритол серьезно увеличил активность тромбоцитов — клеток крови, формирующих сгустки, которые могут оторваться и спровоцировать инфаркт или инсульт.
Выяснилось, что эритритол вдвое увеличивает риск образования тромбов, в то время как сахар не оказывает такого эффекта.
Эритрит считается безопасным подсластителем, поскольку он в натуральном виде содержится в некоторых фруктах и ферментированных продуктах. И хотя эритрит часто рекомендуют людям с ожирением, диабетом или метаболическим синдромом для снижения потребления сахара, эти пациенты становятся подвержены наибольшему риску возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, пишет wxyz.com.
Последние новости
Специалисты обсудили работу паллиативной службы региона
29 января в Самарском областном клиническом онкологическом диспансере состоялся круглый стол «Совершенствование оказания паллиативной помощи в Самарской области».В заседании приняли участие организаторы здравоохранения,
28.01.2025 состоялось заседание Жилищной комиссии
28 января 2025 года в Управлении Судебного департамента в Самарской области состоялось очередное заседание Жилищной комиссии Управления Судебного департамента в Самарской области по вопросам выплаты денежной компенсации
Владимир Якушев предложил ускорить утверждение стандартов господдержки в сфере занятости
Всего предполагается введение 16 мер государственной поддержки На сегодняшний день принято только 5 стандартов, которые их регламентируют, отметил первый вице-спикер Совфеда,
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований