Уже трое погибших: в Самарской области увеличилось число случаев отравления грибами

Многие грибники оказались в больнице В Самарской области  выросло количество человек, которые отравились грибами.

Многие грибники оказались в больнице

В Самарской области  выросло количество человек, которые отравились грибами.  Об этом сообщили представители регионального управления Роспотребнадзора.

— За 8 месяцев 2019 года в регионе 55 человек отравились дикорастущими грибами. Троих из них спасти не удалось, — рассказали специалисты по питанию.  Для сравнения: в сентябре 2018 года число отравившихся грибами было почти вдвое меньше .

Чаще всего проблемы возникают из-за неправильного приготовления грибов. Их нужно обязательно вымочить, пожарить или сварить и затем слить отвар, поскольку там могут сохраниться ядовитые вещества. Опасно собирать и старые грибы. В них содержатся вещества, которые могут стать причиной отравления.

Грибы относятся к трудноперевариваемым продуктам. В них много грибной клетчатки — хитина, который затрудняет процесс пищеварения. Поэтому их не рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам, детям до 8 лет, а также людям с заболеваниями ЖКТ (гастриты, холециститы, панкреатиты, гепатиты).

Анна Коротченкова Фото: Роман Данилкин

Последние новости

Терапевт ВСК раскрыла эффективный способ бросить курить

Курение — одна из самых распространенных форм зависимости, которая оказывает влияние как на физическое здоровье, так и на психологическое состояние человека.

Терапевт ВСК раскрыла эффективный способ бросить курить

Курение — одна из самых распространенных форм зависимости, которая оказывает влияние как на физическое здоровье, так и на психологическое состояние человека.

Награждение коллег

20/12/2024 На итоговой конференции Самарской региональной общественной организации медицинских сестер награждались представители сестринской службы региона  Почетными грамотами министерства здравоохранения Самарской области,

Преобразователь частоты

Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией

Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Ступино, охватывающие все важные события в городе

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *