В Роспотребнадзоре рассказали правила приготовления рыбы
Сотрудники Роспотребнадзора поделились советами о том, как правильно приготовить рыбу, чтобы она не нанесла вреда здоровью.
Сотрудники Роспотребнадзора поделились советами о том, как правильно приготовить рыбу, чтобы она не нанесла вреда здоровью.
Фото: unsplash.com
В ведомстве напомнили, что через рыбу можно иногда заразиться паразитарными болезнями. Например, описторхозом и дифиллоботриозом. Заражение может произойти не только от употребления сырого мяса, но также слабосоленого или вяленого.
Чтобы обезопасить себя, нужно варить рыбу не меньше 15 минут с момента закипания, если жарить, то 20 минут. Мелкую рыбу нужно солить в течение 2 недель, крупную — в течение 40 суток. Примерные пропорции – 2 кг соли на 10 кг рыбы.
Приобретать рыбу следует только в местах санкционированной торговли. Если от нее идет сильный запах, то это признак испорченного продукта. Глаза у рыбы при покупке должны быть яркими, выпуклыми, прозрачными и блестящими, а жабры — насыщенного красного цвета. Если нажать на нее, никаких вмятин не должно оставаться.
В ведомстве уточняют, не стоит экспериментировать с рыбой и приобретать незнакомые виды, а также скармливать отходы домашним животным, пишет "Тульская служба новостей".
Последние новости
Должностное лицо регионального управления Федеральной службы судебных приставов привлечено к административной ответственности за внесение недостоверной информации в реестр контро
Прокуратурой области проведена проверка исполнения должностными лицами Главного управления Федеральной службы судебных приставов по Самарской области требований федерального законодательства,
Около 45 000 жителей Сызрани будут проходить обследования на новом диагностическом оборудовании
В поликлинические отделения Сызранской центральной городской и районной больницы поставлено и готовится к вводу в эксплуатацию новое современное оборудование — 2 маммографа и 1 цифровой флюорограф.
Более 140 тысяч услуг предоставили центры «Мой бизнес» предпринимателям и самозанятым в Самарской области
В Самарской области подводят итоги реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство».
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения