Врач-диетолог: из-за приема белого хлеба может подняться уровень сахара в крови
Употребление белого хлеба может привести к повышению уровня сахара в крови.
Употребление белого хлеба может привести к повышению уровня сахара в крови. Об этом в понедельник, 4 марта, рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург, пишут "Известия" .
Он объяснил, что мука лишается важных питательных веществ в процессе изготовления белого хлеба: повышается гликемический индекс продукта, он становится вредным для здоровья.
«Белый хлеб — это хлеб, приготовленный из просеянной пшеничной муки, из которой в ходе обработки убраны почти все пищевые волокна. <…> И поэтому крахмал из белого хлеба довольно быстро расщепляется на глюкозу, которая очень быстро всасывается. В результате повышается уровень сахара в крови и возникает неприятная метаболическая реакция», — сказал он в интервью радио Sputnik .
По словам врача, такая реакция приводит к развитию метаболического синдрома, а это болезни современного образа жизни, такие как сахарный диабет, подагра, гипертония и другие. В таком случае специалисты рекомендуют употреблять хлеб, в котором больше пищевых волокон. Хорошей альтернативой являются серый грубый хлеб из непросеянной муки второго сорта, хлеб с добавлением отрубей, объяснил Гинзбург.
Диетолог также посоветовал не сочетать белый хлеб с сахаром, маслом, маргарином.
Последние новости
Подписано постановление о продлении экспорта бензина из РФ только для производителей
Подписано постановление о продлении запрета на экспорт бензинов из России до 28 февраля 2025 года, исключение предоставлено компаниям-производителям нефтепродуктов.
До 23 февраля сохраняем единовременную выплату в 4 млн рублей при заключении контракта с Минобороны РФ
С января единовременно выплачиваем 4 млн рублей. Из них 3,6 млн рублей – от региона.
Поздравляем коллег с заслуженными наградами!
30 января Президент Самарской региональной общественной организации медицинских сестёр, Вероника Михайловна Пятикоп, посетила Самарский областной туберкулёзный диспансер и встретилась с сестринским коллективом.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований